Melhores fornos elétricos | O que é | Comparativo | Como escolhemos
Se você está querendo saber qual é o melhor forno elétrico (de bancada ou de embutir), vai adorar o nosso guia de compras! Aqui você vai encontrar sugestões para diferentes tipos de busca, além de dicas para escolher o produto ideal.
Seja por necessidade ou por melhor custo-benefício, um forninho elétrico facilita o dia a dia na cozinha sem pesar muito no bolso.
Marcas como Electrolux, Philco e Fischer oferecem recursos e capacidades que podem atender a diferentes públicos e, por isso, podem confundir os consumidores.
Pensando nisso, elaboramos este guia com as melhores opções de fornos elétricos para comprar em 2024. Acompanhe!
TOP 10 melhores fornos elétricos
O que é um forno elétrico?
Um forno elétrico é um eletrodoméstico projetado para cozinhar e assar alimentos usando eletricidade como fonte de calor.
Ao contrário dos fornos convencionais a gás, os fornos elétricos operam através do aquecimento de resistências elétricas embutidas no interior do aparelho. Essas resistências geram calor, que é distribuído de maneira uniforme no interior do forno.
Principais diferenças entre o forno elétrico e o forno a gás
A principal diferença entre um forno elétrico e um forno a gás é que o primeiro depende apenas da eletricidade, mas ambos têm a mesma função: assar.
No entanto, os fornos elétricos são mais versáteis, porque oferecem controle preciso da temperatura, aquecimento rápido e geralmente apresentam opções de cozimento variadas, como grelhar, assar, dourar e gratinar.
Eles vêm em diferentes tamanhos e modelos, desde fornos de bancada compactos até modelos embutidos mais amplos. Além disso, os fornos elétricos são mais caros, mas costumam ser mais eficientes em termos de energia.
Qual é o melhor forno elétrico para comprar em 2024?
Para começar esta lista de melhores fornos elétricos de 2024, apresento o forno elétrico de bancada da Suggar, modelo FE5011BR.
Essa é uma grande oportunidade de conhecer a marca, que traz 50 litros de capacidade para você assar suas receitas e deixar seu almoço de domingo mais apetitoso.
A primeira vantagem que acho importante citar é o seu peso (9,2 kg), considerado leve para um forno elétrico de 50L. Eu costumo mudar o aparelho de lugar para fazer a limpeza da bancada, e o fato de ser leve ajuda muito.
Além disso, ele alcança temperaturas que variam de 100 a 250 ºC, o que é mais do que suficiente para a maioria das receitas. Aqui em casa, durante meus testes, não tive do que reclamar.
Agora, uma super vantagem ao adquirir este eletrodoméstico é o excelente custo-benefício que ele oferece, já que possui ótimos recursos.
Além do tradicional timer de 60 minutos, o forno também conta com uma bandeja coletora e uma grade deslizante em seu interior.
Características técnicas
- Capacidade: 50 litros
- Dimensões do produto: 56 x 36 x 43 cm (L x A x P)
- Peso: 9,2 kg
- Temperaturas: 100 °C a 250 °C
- Potência: 1600W (127V) / 1800W (220V)
- Grill: Sim
- Lâmpada interna: Sim
- Timer: Sim
- Voltagem: 127 e 220V
Para quem procura pelo melhor forno elétrico de embutir da Brastemp, recomendo o modelo BOC84AE, com 84 litros de capacidade.
Com ele, é possível preparar grandes quantidades de alimentos e atender famílias numerosas.
Uma das principais vantagens desse modelo de que mais gostei é a tecnologia de convecção, que permite o cozimento simultâneo de dois pratos diferentes, sem que os odores se misturem.
Com 7 opções de assamento disponíveis, você pode preparar uma variedade de pratos no seu dia a dia.
Além disso, o BOC84AE possui função grill e duas prateleiras ajustáveis em até 7 níveis, o que possibilita a cocção simultânea de diversos pratos.
O BOC84AE da Brastemp promete se tornar um aliado valioso na sua cozinha, proporcionando resultados excepcionais nas preparações culinárias.
Então, não perca a oportunidade de ter o melhor forno elétrico de embutir da Brastemp na sua casa!
Características técnicas
- Capacidade: 84 litros
- Dimensões do produto: 61 x 62 x 58 cm (L x A x P)
- Dimensões do nicho p/ embutir: 61,2 x 57,6 x 58 cm (L x A x P)
- Peso: 27 kg
- Temperaturas: 75 °C a 260 °C
- Potência: 1860W
- Grill: Sim
- Lâmpada interna: Sim
- Timer: Sim
- Voltagem: 220V
Um forno elétrico de embutir que tem se destacado bastante no mercado e que também pude testar é o Fischer Fit Line.
Além de ter uma capacidade de 44 litros, que permite assar uma grande variedade de pratos, ele conta com um controle automático de temperatura que varia entre 50 °C e 320 °C.
Outro recurso bem interessante é a função “dourador”, que dá um toque especial às receitas, realçando o sabor dos alimentos. Isso foi um sucesso aqui em casa durante meus testes e um diferencial deste modelo da Fischer.
O modelo também possui uma lâmpada interna, um timer com alerta sonoro, isolamento térmico, uma bandeja esmaltada para resíduos e uma porta com vidro duplo, que evita a dissipação de calor.
Com todas essas características, o forno Fischer Fit Line é a melhor escolha de forno elétrico para quem busca resultados saborosos e perfeitamente cozidos em suas preparações culinárias.
Vale a pena considerar essa opção na hora de escolher um novo forno para a sua cozinha!
Características técnicas
- Capacidade: 44 litros
- Dimensões do produto: 66,5 x 42 x 52,8 cm (L x A x P)
- Dimensões do nicho p/ embutir: 60 x 39 x 57 cm (L x A x P)
- Peso: 16,25 kg
- Temperaturas: 50 °C a 320 °C
- Potência: 1775W
- Grill: Sim
- Lâmpada interna: Sim
- Timer: Sim
- Voltagem: 127 e 220V
O Electrolux OE8EH é outro forno elétrico de embutir que vale a pena recomendar, visto que ele se destaca pela qualidade, ampla capacidade e design elegante.
Sua interface apresenta um painel misto, combinando um timer digital com o controle de funções, temperaturas e manutenção de aquecimento através de botões giratórios intuitivos.
Com um total de 7 opções pré-programadas, desde assar, assar lentamente, convecção, gratinar, gratinar rapidamente, dourar até assar massas, o OE8EH se mostra um grande aliado em qualquer cozinha.
O grande diferencial é sua capacidade generosa de 80 litros, permitindo a preparação eficiente de receitas volumosas.
Aqui em casa, quando testei, preparei 2 pratos diferentes e também esquentei um pedaço de pizza da noite anterior. Gostei de todos os resultados!
Características técnicas
- Capacidade: 80 litros
- Dimensões do produto: 59,6 x 59,6 x 61,3 cm (L x A x P)
- Dimensões do nicho p/ embutir: 45 x 35,2 x 44 cm (L x A x P)
- Peso: 24,3 kg
- Temperaturas: 50 °C a 250 °C
- Potência: 2749W
- Grill: Sim
- Lâmpada interna: Sim
- Timer: Sim
- Voltagem: 220V
O Smart 60S da Nardelli é um forno que ostenta 60 litros de capacidade, o que considero ótimo para um aparelho de bancada.
Seu espaço parece de um forno de embutir, mas com a vantagem e a conveniência de um modelo de bancada, e tudo isso por um preço bastante acessível.
As generosas dimensões trazem um recurso diferente nesse tipo de produto: um espeto giratório.
Testei alguns assados e o resultado foi incrível, como se eu tivesse uma churrasqueira em casa!
Além disso, este modelo da Nardelli tem função dourador para realçar a apresentação dos pratos, aliada a uma potência respeitável de 1750W.
Este pode ser o parceiro ideal para as suas experiências culinárias.
Características técnicas
- Capacidade: 60 litros
- Dimensões do produto: 57,6 cm x 41,3 cm x 45,2 cm (L x A x P)
- Dimensões do nicho p/ embutir: 45 cm x 27 cm x 37,7 cm (L x A x P)
- Peso: 12,5 kg
- Temperaturas: até 300 °C
- Potência: 1750W
- Grill: Sim
- Lâmpada interna: Sim
- Timer: Sim
- Voltagem: 220V
Mais um na lista de melhores fornos elétricos de embutir é o OE8MX da Electrolux. Esse modelo é moderno, econômico e espaçoso, já que possui 80L de capacidade, e ainda é muito bem avaliado.
Com diversas funcionalidades, ele se destaca no mercado.
Possui grill elétrico, timer, luz interna, aquecimento rápido e limpeza facilitada, graças ao seu revestimento interno e sua bandeja coletora de gordura.
Além disso, um detalhe que me chamou atenção durante meus testes foi a tecnologia de isolamento com vidro triplo, que diminui a perda de calor e desliga o aquecimento assim que a temperatura desejada for atingida.
Testei aqui em casa e percebi que ele continuava a assar os alimentos com o calor já gerado, o que otimizou a economia de energia.
Não é à toa que é um produto muito bem avaliado e recomendado na internet.
Características técnicas
- Capacidade: 80 litros
- Dimensões do produto: 59,5 x 59,5 x 57,5 cm (L x A x P)
- Dimensões do nicho p/ embutir: 56 x 60 x 57 cm (L x A x P)
- Peso: 30,3 kg
- Temperaturas: 50 °C a 250 °C
- Potência: 3000W
- Grill: Sim
- Lâmpada interna: Sim
- Timer: Sim
- Voltagem: 220V
Esse modelo conta com um design moderno e “clean”, mas sua principal característica é sua capacidade, de 84 litros. Sem dúvidas, é ideal para famílias grandes e também para você que pretende receber visitas!
O forno elétrico da Consul conta com o Menu Controle Fácil para te ajudar a escolher a temperatura, altura da prateleira e o tempo ideais para cada tipo de preparo.
Ah, tenho que comentar sobre uma de suas funções que mais gostei: pão de queijo. Nada melhor do que fazer em casa seu próprio pãozinho de queijo, não é?
E, na hora de limpar, a tecnologia Cleartec torna o processo mais fácil, já que o revestimento do forno é esmaltado e liso, o que evita o acúmulo de sujeira.
Eu simplesmente passei um pano para limpar e pronto, tudo ficou limpo, sem esforço.
Além disso, o modelo ainda conta com timer com desligamento automático que, ao final do tempo programado, desliga o forno sozinho.
Características técnicas
- Capacidade: 84 litros
- Dimensões do produto: 60 x 61,9 x 58 cm (L x A x P)
- Peso: 27 kg
- Temperaturas: 75 °C a 260 °C
- Potência: 1860W
- Grill: Sim
- Lâmpada interna: Sim
- Timer: Sim
- Voltagem: 220V
A Philco tem um dos melhores fornos elétricos de embutir em custo-benefício. O modelo é multifuncional: aquece, assa, tosta, doura, gratina e grelha.
Isso é excelente para quem tem muito a fazer no forninho elétrico, mas não quer gastar uma fortuna para isso.
Eu testei todas essas funcionalidades, a única coisa que vale a penda ponderar é o tempo que leva para assar, já que ele é um pouco mais lento que os outros fornos que testei.
Tirando isso, o modelo Philco traz a função timer de 120 minutos com desligamento automático e, para facilitar o manuseio e o acesso ao alimento, possui grelha deslizante com regulagem de altura.
Além da luz indicadora de funcionamento e luz interna, o forno possui 2 resistências, superior e inferior, com controle individual de temperatura, que distribuem melhor o calor.
Características técnicas
- Capacidade: 46 litros
- Dimensões do produto: 53,6 x 44 x 50 cm (L x A x P)
- Dimensões do nicho p/ embutir: 57,1 x 48,2 x 57 cm (L x A x P)
- Peso: 14,59 kg
- Temperaturas: 10 °C a 230 °C
- Potência: 1800W
- Grill: Não
- Lâmpada interna: Sim
- Timer: Sim
- Voltagem: 127 e 220V
Com 30 litros de capacidade interna (tendo a opção de 45 litros também), o modelo OFOR300 Oster é um dos melhores fornos elétricos de bancada da atualidade.
Essa é uma opção que, após testar, consigo indicar para todos os perfis de consumidor, até porque este é um forno super bem avaliado. Ele é compacto para todas as bancadas, mas com um excelente espaço interno.
Por um valor bem acessível, praticamente uma pechincha, seria normal esperar um desempenho inferior. No entanto, para mim, foi como unir o útil ao agradável.
É um forninho compacto, leve, com bons recursos, incluindo coletor de gordura, controle de temperatura e luz interna.
Ainda que eu não tenha achado o produto tão rápido para assar carnes, ele cumpre com o objetivo de preparar diversas outras receitas, inclusive bolos.
Se você também não faz questão de um forno elétrico grande e com diversas funções, então este modelo da Oster será o melhor para o seu dia a dia.
Características técnicas
- Capacidade: 30 litros
- Dimensões do produto: 50,7 x 30,5 x 39 cm (L x A x P)
- Peso: 8,3 kg
- Temperaturas: 100 °C a 250 °C
- Potência: 1600W
- Grill: Não
- Lâmpada interna: Sim
- Timer: Não
- Voltagem: 127 e 220V
Com o forno elétrico de bancada FR-17 da linha Family da Mondial você vai poder cozinhar, tostar e gratinar, com mais rapidez e facilidade.
Ele tem diversas utilidades e de bônus ainda conta com 36 litros de capacidade, auxílio de lâmpada piloto (que indica o funcionamento do produto), grelha com regulagem de altura e timer de 90 minutos com aviso sonoro.
Aqui em casa, achei a capacidade tranquila, ideal para poucas pessoas. Alguns desses recursos são vantajosos, como o timer com aviso sonoro. A desvantagem fica por conta da ausência da luz interna e da bandeja coletora de resíduos.
Também não gostei de que a foto do produto faz parecer que tem luz interna no forno, mas não tem. É preciso ir direto no site da fabricante para não se decepcionar depois.
No mais, o produto tem potência de 1600W, ideal para preparar saborosas tortas, cookies, cupcake e muito mais.
Características técnicas
- Capacidade: 36 litros
- Dimensões do produto: 51 x 31 x 33 cm (L x A x P)
- Peso: 6 kg
- Temperaturas: 100 °C a 250 °C
- Potência: 1600W
- Grill: Sim
- Lâmpada interna: Não
- Timer: Sim
- Voltagem: 127 e 220V
Comparativo entre os melhores fornos elétricos (de bancada e de embutir)
Depois de conhecer os 10 melhores fornos elétricos do mercado, nada como um comparativo para ficar mais fácil a escolha. Confira a tabela abaixo:
| Produto | Tipo | Capacidade (L) | Potência (W) | Temperaturas | Grill | Dimensões (L x A x P) | Peso (kg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| FE5011BR Suggar | Bancada | 50 | 1600 (127V) | 100 °C a 250 °C | Sim | 56 x 36 x 43 cm | 9,2 |
| BOC84AE Brastemp | Embutir | 84 | 1860 (220V) | 75 °C a 260 °C | Sim | 61 x 62 x 58 cm | 27 |
| Fit Line Fischer | Embutir | 44 | 1775 | 50 °C a 320 °C | Sim | 66,5 x 42 x 52,8 cm | 16,25 |
| OE8EH Electrolux | Embutir | 80 | 2749 | 50 °C a 250 °C | Sim | 59,6 x 59,6 x 61,3 cm | 24,3 |
| Smart 60S Nardelli | Bancada | 60 | 1750 | Até 300 °C | Sim | 57,6 cm x 41,3 cm x 45,2 cm | 12,5 |
| OE8MX Electrolux | Embutir | 80 | 3000 | 50 °C a 250 °C | Sim | 59,5 x 59,5 x 57,5 cm | 30,3 |
| COB84AR Consul | Embutir | 84 | 1860 | 75 °C a 260 °C | Sim | 60 x 61,9 x 58 cm | 27 |
| 56102041 Philco | Embutir | 46 | 1800 | 10 °C a 230 °C | Não | 53,6 x 44 x 50 cm | 14,59 |
| OFOR300 Oster | Bancada | 30 | 1600 | 100 °C a 250 °C | Não | 50,7 x 30,5 x 39 cm | 8,3 |
| FR-17 Mondial | Bancada | 36 | 1600 | 100 °C a 250 °C | Sim | 51 x 31 x 33 cm | 6 |
Como escolher o melhor forno elétrico?
Agora que você já conferiu nossas sugestões sobre os melhores fornos elétricos, é hora de entender os critérios que vão ajudar você a fazer a melhor compra. Então, confira abaixo o que analisar individualmente em cada modelo, antes de escolher o seu.
Capacidade
É essencial pensar na capacidade na hora de escolher um forno elétrico.
Aparelhos desse tipo com 10 litros de capacidade são recomendados para quem mora sozinho e pretende fazer assados não muito grandes, que caibam em formas menores.
Já os fornos entre 18 e 30 litros são ótimos para casais, enquanto aqueles com 40 litros ou mais atendem famílias grandes.
Alguns, mesmo sendo de bancada, já vêm com duas grades, para ser possível assar dois pratos ao mesmo tempo.
Por outro lado, se você for adquirir um forno de embutir, não vai precisar pensar muito em capacidade. Eles são naturalmente maiores, geralmente superiores a 60 litros.
Design e funcionalidades
Fornos elétricos se destacam pelos recursos exclusivos, como a função grill e descongelamento, ausentes nos modelos a gás. Por isso, antes de escolher, é importante analisar as funcionalidades de cada opção.
Se o design é uma prioridade, compare as imagens dos aparelhos mencionados. Alguns combinam alta qualidade com um visual moderno, enquanto outros têm estética impressionante, mas podem ser menos potentes.
Encontre o equilíbrio ideal entre desempenho e estilo, ponderando esses detalhes para selecionar o aparelho que melhor atenda às suas preferências.
Voltagem
Outro item importante para se avaliar é a voltagem do seu forno elétrico.
Geralmente, os fornos de embutir só estão disponíveis no modelo de 220V, já que são maiores e precisam de uma potência energética mais eficiente.
Já os fornos elétricos de bancada geralmente estão disponíveis em 110 (ou 127) e 220V.
Portanto, verifique qual é a voltagem da sua rede elétrica para não sofrer prejuízos.
Consumo energético
Se você está pensando em comprar um forno elétrico, talvez já tenha feito essa pergunta: fornos elétricos gastam muita energia?
A primeira coisa que é importante lembrar é: com um forno elétrico, você não terá mais o custo do gás comum dos fornos tradicionais.
Nesse sentido, a nível de comparação, temos o chuveiro elétrico que, talvez, você também tenha em casa.
Então, em caráter de análise, considere o chuveiro elétrico ducha star Lorenzetti, que tem 7800W de potência e um consumo médio de 7,8 kW/h. Pensando em uma família de 5 pessoas, com 5 banhos por dia de 20 minutos, temos 50h de banho por mês.
Pegando o preço em 2023 do kW/h na cidade de São Paulo, o valor é de R$ 1,04. Agora, vamos às contas:
7,8 kW/h X 50h de banhos mensais = consumo de 390 kWh/mês
390 kWh/mês X R$ 1,04 = R$ 405,60
Agora, vamos comparar com o forno elétrico OE8MX – Electrolux, o modelo top de linha que recomendamos e que tem um maior gasto energético.
O consumo elétrico deste forno é de 3 kW/h. Vamos imaginar, para fins de comparação, que você use o forno para assar algo 2x por semana, durante 1h. Temos um total de uso de 8h/mês. Agora, vamos às contas:
3 kW/h X 8h de uso do forno mensal = 24 kWh/mês
24 kWh X R$ 1,04 = R$ 24,96
Bem, com essa rápida análise, podemos perceber que o gasto do forno elétrico em comparação a um chuveiro é muito menor.
Claro, tudo vai depender do seu uso, mas um forno elétrico não vai acrescentar muito em sua conta.
Qual a potência ideal para um forno elétrico?
Geralmente, os fornos elétricos residenciais têm potências que variam de 1000 a 3000 watts, mas o que é melhor para você vai depender de suas necessidades.
Entenda a seguir:
- Para tarefas básicas, como assar bolos e preparar pratos simples, um forno com potência entre 1000 e 1500 watts pode ser suficiente.
- Para um desempenho mais versátil, incluindo assados mais elaborados e grelhados, considere modelos na faixa de 1500 a 2000 watts.
- Se você prepara receitas que demandam alta temperatura e rapidez, como assar pizzas ou grelhar carnes, um forno com potência superior a 2000 watts pode ser mais adequado.
Ao escolher a potência, leve em conta o tamanho do forno, suas características específicas e a eficiência energética desejada.
Qual o tamanho ideal de um forno elétrico?
Determinar o tamanho ideal de um forno elétrico depende das necessidades específicas de cada usuário. Embora não haja uma regra rígida, podemos seguir uma média sugerida:
- De 10 a 20 litros – Para quem mora sozinho;
- De 20 a 30 litros – Para casais;
- De 30 a 50 litros – Para famílias grandes;
- De 50 a 90 litros – Para lares mais numerosos e preparo de pratos generosos.
Com essa média, fica mais fácil saber qual o melhor forno elétrico para atender suas necessidades.
Qual o melhor forno elétrico para fazer bolo?
Para obter resultados excelentes ao assar bolos, recomenda-se um forno elétrico com características específicas. O modelo ideal deve oferecer controle preciso de temperatura para garantir o cozimento uniforme da massa.
Além disso, a presença de uma função de convecção pode ajudar na distribuição homogênea do calor, resultando em bolos mais fofos e bem assados.
Marcas conhecidas, como Brastemp, Electrolux e Oster, costumam oferecer opções de fornos elétricos com essas características.
Certifique-se de escolher um modelo que atenda às suas necessidades de tamanho e funcionalidades específicas para a preparação de bolos.
Conclusão
Chegamos ao final do nosso guia de compra do melhor forno elétrico. Caso já tenha encontrado o forno ideal para você, confira também as nossas sugestões de melhor lava-louças, melhor fritadeira elétrica ou melhor batedeira planetária.
E aí, gostou do nosso guia de melhores fornos elétricos de embutir e de bancada? Até a próxima!
