Prepare seus cafés de um jeito diferente usando a melhor prensa francesa. Mas para isso, conte com a ajuda do nosso guia para encontrar a sua!
Há diferentes maneiras de preparar café, e uma delas é com a prensa francesa. Você já conhece?
Esse método consiste em um preparo manual no qual você prensa o filtro de aço sobre o café moído para separá-lo da água, e assim extrair todo o seu aroma e sabor. Além de café, também é possível preparar chás dessa mesma forma.
Mas como saber qual é a melhor prensa francesa? Bom, basta acompanhar o nosso guia com sugestões e dicas!
Melhor prensa francesa: um ranking com 10 opções
Bialetti Preziosa 350 ml
Ideal para atender até 2 pessoas, a Bialetti Preziosa 350 ml abre a nossa lista de sugestões para te ajudar a encontrar a melhor prensa francesa.
Ela possui jarra de vidro em borossilicato, corpo de aço inox e alça de nylon resistente ao calor. Dessa forma, é uma escolha de ótima durabilidade para usar por muitos anos.
Avaliações relevantes sobre a Bialetti Preziosa 350 ml
Produto é ótimo, para quem gosta de café o sabor fica excelente. Dica: sempre usar moagem grossa.
Avaliação feita em 15/02/2023 no site Amazon
Ela é linda, resistente e fácil de usar.
Avaliação feita em 19/01/2023 no site Amazon
Características Técnicas
- Capacidade: 350 ml
- Material: vidro borossilicato, aço inox 18/10 e nylon
- Dimensões: 12.7 x 7.62 x 17.78 cm (CxLxA)
- Peso: 362.87 g
Secura Aço 1 Litro
Frete Grátis
Amazon.com.br - A prensa francesa da Secura é feita de aço inoxidável 18/10 de alta qualidade, tanto no interior quanto no exterior. Foi feita para durar mais do que outras prensas.
- A estrutura do filtro de aço inoxidável de 3 camadas retém os menores grãos de café para produzir um sabor encorpado excepcional.
- Tela de aço inoxidável BÔNUS incluída nesta prensa francesa. A tela do filtro é fácil de desmontar e limpar. O empilhamento de uma ou mais telas dá ao seu café expresso um sabor mais refinado.
Um sucesso de vendas dentro e fora do Brasil, a Secura Aço 1 Litro é uma prensa francesa de aço inoxidável ideal para atender famílias grandes, ou grupos numerosos.
Seu filtro possui 3 camadas para reter até os menores grãos de café e proporcionar uma bebida mais encorpada e rica em sabor. Ela ainda conta com alça de toque frio e botão para servir com maior segurança. Além disso, todas as suas peças podem ser lavadas na lava-louças.
Para completar, você pode escolher a sua cor preferida e a que mais combina com a sua cozinha entre prata, marrom, preto e vermelho.
Avaliações relevantes sobre a Secura Aço 1 Litro
Mantém o calor de forma satisfatória. Bem melhor que as de vidro borossilicato. É bem bonita, pesada e com bom acabamento. Estou bem satisfeita e recomendo o produto.
Avaliação feita em 03/12/2022 no site Amazon
Diversas vantagens por ter o corpo de inox: robustez e resistência; beleza; facilidade de limpeza. Além disto, funciona muito bem.
Avaliação feita em 01/10/2022 no site Amazon
Características Técnicas
- Capacidade: 1 L
- Material: aço inox 18/10
- Dimensões: 17.2 x 15.49 x 24.89 cm (CxLxA)
- Peso: 1.09 kg
Hamilton Beach 1L
1 usado de R$ 132,09
Amazon.com.br - Com A Cafeteira Prensa Francesa Da Hamilton Beach, Você Pode Preparar Não Apenas Café E Chá Quentes, Mas Também Pode Fazer Deliciosos Chocolates Quentes.
- Performance Superior De Deslizamento - Função Autolimpante -
- Jarra De 1L Com Marcas De Nível De Água
- Reservatório De Água Removível
Caso você adore se aquecer com um bom chocolate quente quando a temperatura baixa, a Hamilton Beach 1L pode ser a melhor prensa francesa para te atender.
Isso porque, além de preparar cafés e chás, como outros modelos, ela também faz bebidas cremosas devido ao acessório misturador que a acompanha.
Sua jarra de acrílico possui marcas de nível de água, e é removível para facilitar a limpeza.
Avaliações relevantes sobre a Hamilton Beach 1L
Ela é bonita, resistente, prática, considero grande porque comprei apenas para meu uso e eventualmente eu a uso para o café em família (atentem-se ao tamanho quando forem escolher, essa é de 1L) e ainda é fácil de limpar.
Avaliação feita em 02/02/2022 no site Amazon
Feliz com minha escolha. Dentre as opções custo-benefício essa me pareceu a mais adequada para esse quesito. Já fiz chás e café. Mantém quente por um tempo, o que é esperado. Se quiser café superquente, é só transferir para garrafa logo após o período de infusão. Muito prático e rápido para fazer chás e café.
Avaliação feita em 03/05/2021 no site Amazon
Características Técnicas
- Capacidade: 1 L
- Material: acrílico, aço inox e plástico (especificações não informadas)
- Dimensões: 16.61 x 19.99 x 29.01 cm (CxLxA)
- Peso: 1.02 kg
Bialetti Smart 1L
Frete Grátis
Amazon.com.br - Design diferenciado e arredondado
- Combinação de diferentes tipos de materiais
- Copo de vidro borosilicato (temperado), prensa em aço inox 18/10, tampa e alça em abs e base antiderrapante em silicone
- Cor: Prata
- Fabricante: Imeltron / Marca: Bialetti
Novamente a Bialetti aqui entre as nossas sugestões, mas agora com o modelo Smart 1L, que possui um design diferenciado.
Ela tem jarra de vidro borosilicato, prensa em aço inox, tampa e alça em ABS resistente ao calor, e base antiderrapante em silicone. Com essa prensa francesa 1 litro, é possível servir até 8 cafezinhos.
Avaliações relevantes sobre a Bialetti Smart 1L
Cafeteira com designer bonito, prático e feita com materiais de qualidade. O coador deixa passar um pouco do pó para a xícara, caso o grão do café esteja muito fino, mas nada que tenha me incomodado. Recomendo!
Avaliação feita em 18/02/2023 no site Amazon
Super útil, de boa qualidade, fácil higienização.
Avaliação feita em 15/01/2023 no site Amazon
Características Técnicas
- Capacidade: 1 L
- Material: vidro borosilicato, aço inox 18/10, ABS e silicone
- Dimensões: 15.49 x 11 x 21.01 cm (CxLxA)
- Peso: 0.45 g
Stanley Polar 1,4L
Frete Grátis
Amazon.com.br - Nota: 1) Uma moagem muito grossa, pouco café ou colocar o pó de forma insuficiente antes da fermentação podem levar a uma pressão inadequada para fazer uma bebida adequada. 2) É importante observar que a quantidade de café expresso extraído varia de acordo com o tamanho e a quantidade do pó, e a reprogramação pode ser necessária quando o tamanho e a quantidade forem ajustados
- Faça agora, beba depois: projetada com isolamento duplo a vácuo, esta prensa francesa não só permite que você faça uma xícara incrível de café, mas também pode mantê-la quente por até 4 horas para saboreá-la depois. Pode manter as bebidas frias por até 9 horas
Os copos Stanley fazem um grande sucesso devido a sua excelente qualidade térmica, e com a sua prensa francesa essa característica não é diferente.
A Stanley Polar 1,4L possui isolamento duplo a vácuo que mantém bebidas quentes por até 4 horas, ou frias por até 9 horas. Além disso, ela é muito resistente e fácil de limpar, inclusive todas as suas partes podem ser lavadas na lava-louças.
Vale mencionar também a sua grande capacidade de preparo!
Avaliações relevantes sobre a Stanley Polar 1,4L
A prensa francesa é pesada por causa da camada dupla de metal para manter o líquido quente. Para quem gosta de chá gelado, a prensa também serve.
Avaliação feita em 30/12/2022 no site Amazon
A prensa pega pressão de primeira. Mantém o café aquecido. Fácil de usar e servir.
Avaliação feita em 26/06/2022 no site Amazon
Características Técnicas
- Capacidade: 1,4 L
- Material: aço inox 18/8
- Dimensões: 18.03 x 24.13 x 12.45 cm (CxLxA)
- Peso: 1.13 kg
Brastoy Modus 600 ml
Amazon.com.br - Múltiplos usos - Além de usar a prensa francesa como cafeteira, também é um aparelho útil para fazer chá, café com óleo mct, chocolate quente, cerveja fria, leite com espuma, leite de amêndoa, leite de caju, infusões de frutas e bebidas de plantas e ervas como sela em seus sabores e aromas.
- Sistemas de filtragem de 4 níveis - a estrutura do filtro de aço inoxidável de 4 camadas retém os menores grãos de café para produzir um sabor excepcionalmente encorpado. A estrutura do filtro é fácil de desmontar e limpar. Empilhar duas ou mais telas juntas dá ao seu café expresso um sabor mais refinado.
Caso 350 ml seja pouco, e 1 litro ou mais seja muito para você, a Brastoy Modus 600 ml pode ser a melhor prensa francesa para te atender.
Seu modelo de aço inox com dupla camada possui sistema de filtragem de 4 níveis para reter até os menores grãos. Assim, proporciona uma bebida excepcionalmente aromática e encorpada!
A alça é isolada e se mantém fria para evitar queimaduras, e seu bico em formato de U também facilita na hora de servir.
Avaliações relevantes sobre a Brastoy Modus 600 ml
Eu tinha uma Bodum, quebrou! Resisti em comprar uma de inox, mas super valeu. Perdi o visual do café passando, que é lindo, mas ganhei durabilidade e o café por mais tempo quente. O tamanho de 600ml rende 3 xícaras grande, achei ótimo.
Avaliação feita em 14/02/2023 no site Amazon
O filtro é bastante eficiente até com café de moagem fina. Não tem peças plásticas, coisa que prensa de menor custo tem e que acaba inviabilizando o uso, como por exemplo, a parte de rosquear para tirar os filtros para limpeza, também é de metal. Dificilmente vai estragar. Ele mantém quente por mais tempo do que uma de vidro. Mas não se engane, não é que nem um copo de parede dupla a vácuo extremamente eficiente, o corpo ele esquenta bem (dissipando calor).
Avaliação feita em 30/01/2023 no site Amazon
Características Técnicas
- Capacidade: 600 ml
- Material: aço inox 18/10
- Dimensões: 21.1 x 14.4 x 12.5 cm (CxLxA)
- Peso: 700 g
Brastoy Modus 1000 ml
Amazon.com.br - Múltiplos usos - Além de usar a prensa francesa como cafeteira, também é um aparelho útil para fazer chá, café com óleo mct, chocolate quente, cerveja fria, leite com espuma, leite de amêndoa, leite de caju, infusões de frutas e bebidas de plantas e ervas como sela em seus sabores e aromas.
- Sistemas de filtragem de 4 níveis - a estrutura do filtro de aço inoxidável de 4 camadas retém os menores grãos de café para produzir um sabor excepcionalmente encorpado. A estrutura do filtro é fácil de desmontar e limpar. Empilhar duas ou mais telas juntas dá ao seu café expresso um sabor mais refinado.
E se você gostou da sugestão anterior, mas precisa de uma capacidade maior, que tal escolher a Brastoy Modus 1000 ml?
Assim como a opção menor, ela possui sistema de filtragem de 4 níveis, parede dupla de aço inoxidável, alça segura e bico em U.
Seu diferencial, além do tamanho, é a parte externa na cor preta.
Características Técnicas
- Capacidade: 1 L
- Material: aço inox 18/10
- Dimensões: 20 x 14 x 12 cm (CxLxA)
- Peso: 940 g
Oggi French Press 355 ml
Frete Grátis
Amazon.com.br - Bom gosto: Controle a proporção entre água e pó para maximizar o sabor e o frescor todas as manhãs
- Resistente ao calor: Despeje água fervente em um copo de borossilicato sem medo de rachar
- Útil: Pode ser usado como prensa de chá
- Servir: O bico e o filtro embutidos permitem uma limpeza rápida, despejando diretamente da prensa francesa
- Tamanho: Ótima prensa francesa de dose única; capacidade para 3 xícaras (354 ml)
A Oggi 355 ml tem um design moderno, capacidade para servir até 3 cafezinhos e um ótimo custo-benefício. Será ela a melhor prensa francesa para você?
Sua jarra é de vidro borosilicatro com alça e tampa de plástico texturizado frio ao toque, proporcionando maior segurança no manuseio. Já o filtro é de aço inoxidável.
Para completar, essa prensa francesa também é fácil de limpar, e pode até ir à lava louças (de preferência na parte superior).
Avaliação relevante sobre a Oggi French Press 355 ml
Terceira cafeteira que compro e a primeira que realmente fico satisfeita. Material resistente e de ótima qualidade, sem contar o design, linda!
Avaliação feita em 14/02/2023 no site Amazon
Características Técnicas
- Capacidade: 355 ml
- Material: vidro borosilicato, aço inox e plástico
- Dimensões: 16.99 x 7.29 x 7.29 cm (CxLxA)
- Peso: 231.33 g
DAOF 350 ml
Amazon.com.br - MATERIAL DE QUALIDADE: Produzida em vidro borossilicato, mais forte e durável que o vidro convencional, possui baixo coeficiente de dilatação, tornando-o resistente à quebra, suporta tanto baixas quanto altas temperaturas (-20 °C a 180 °C). Capacidade de 350 ml
- COMO USAR: Remova o topo e o filtro da cafeteira e insira o café moído, esquente a água, mexa e coloque a parte de cima de volta com o filtro todo levantado, deixe a infusão por quatro minutos, pressione o filtro gentilmente e seu café estará pronto
Caso você esteja em busca de uma opção mais acessível para ter um primeiro contato com a prensa francesa, sugerimos a DAOF 350 ml como uma boa escolha.
Ela tem jarra de vidro borossilicato, filtro de aço inox e alça de plástico. Além disso, sua capacidade é ideal para atender uma ou duas pessoas.
Avaliação relevante sobre a DAOF 350 ml
É muito prática de usar, deu certo com pó de café tradicional (café moído). Valeu a aquisição, vai facilitar o dia a dia.
Avaliação feita em 08/11/2022 no site Amazon
Características Técnicas
- Capacidade: 350 ml
- Material: vidro borosilicato, aço inox e plástico
- Dimensões: 17 x 11 x 8 cm (CxLxA)
- Peso: 260 g
Mimo Style 350 ml
Frete Grátis
Amazon.com.br - MATERIAL DE QUALIDADE: Produzida em vidro borossilicato, mais forte e durável que o vidro convencional, possui baixo coeficiente de dilatação, tornando-o resistente à quebra, suporta tanto baixas quanto altas temperaturas (-20 °C a 180 °C).
- COMO USAR: Remova o topo e o filtro da cafeteira e insira o café moído, esquente a água, mexa e coloque a parte de cima de volta com o filtro todo levantado, deixe a infusão por quatro minutos, pressione o filtro gentilmente e seu café estará pronto
E a Mimo Style 350 ml é a nossa sugestão para quem quer a melhor prensa francesa barata.
Sucesso de vendas, ela conta com um design bem charmoso e compacto, perfeita para servir até 2 pessoas. Sua jarra é de vidro borossilicato, e a tampa e alça são de plástico.
Avaliação relevante sobre a Mimo Style 350 ml
Ela realmente é bem pequena, faz uma xícara grande de café, mas foi justamente por isso que comprei. Cafeteira linda e super prática! E meu café com leite fica ainda melhor quando “bato” o leite nela.
Avaliação feita em 13/03/2023 no site Amazon
Cumpre o que promete, só é um pouco pequeno, mas ideal pra um café que se toma na hora. É fofinha a cafeteira.
Avaliação feita em 05/03/2023 no site Amazon
Características Técnicas
- Capacidade: 350 ml
- Material: vidro borosilicato e plástico
- Dimensões: 17.5 x 16.5 x 8 cm (CxLxA)
- Peso: 200 g
Afinal, como funciona a prensa francesa?
Começamos este guia com um breve resumo de como a prensa francesa funciona, mas agora iremos detalhar melhor tudo sobre esse método de preparar um café delicioso. Assim, ficará ainda mais fácil para escolher a sua!
Também chamada de cafeteira francesa ou french press, a prensa francesa é muito simples de usar: basta adicionar o pó de café – de preferência de moagem grossa, e água quente, tudo junto mesmo, sem a necessidade de usar filtro de papel.
Depois de deixar alguns minutos descansando para infusão, é só pressionar o filtro de aço que irá levar o café para o fundo da jarra, separando o pó da água. Então, acima do filtro você terá um café encorpado e muito aromático.
Isso porque essa técnica preserva os óleos essenciais dos grãos de café, proporcionando uma bebida ainda mais saborosa.
Mas, além de um cafezinho, a prensa francesa também faz chás e até chocolate quente.
No vídeo abaixo, você pode ver o Lucas Barista dando uma aula de como usar a prensa francesa. Confira!
Vídeo do canal Lucas Barista
Como escolher a melhor prensa francesa
Agora que você já sabe tudo sobre esse método de preparar café, é hora de entender como escolher a sua french press.
O tipo de material e a capacidade são os critérios para acertar na. Por isso, entenda melhor sobre cada um deles logo abaixo:
Capacidade de preparo
A capacidade líquida das prensas francesas varia entre os modelos, e podemos encontrar opções de 350 ml a mais de 1 litro, por exemplo.
Nesse caso, leve em consideração a quantidade de café que você costuma tomar e quantas pessoas irão se servir.
Vale dizer que as prensas francesas maiores também são capazes de preparar pouca quantidade de café, o que pode ser uma opção mais versátil.
Material
E o material é o outro critério de escolha da melhor prensa francesa, pois está relacionado a sua durabilidade.
De modo geral, as prensas francesas são feitas de vidro ou aço inox.
O inox é muito resistente e não oxida com o passar do tempo. Em contrapartida, não deixa visível o preparo do café, que é um grande diferencial desse método de preparo.
Já o vidro permite que você acompanhe todo o processo de preparo, e a quantidade de café. É aconselhável que ele seja do tipo borossilicato, que é mais resistente que o vidro comum, suporta altas temperaturas e mantém a bebida quente por mais tempo.
A desvantagem nesse caso é que exige cuidado no manuseio e na hora de limpar, pois nenhum vidro é inquebrável.
Além disso, é importante atentar-se ao material da base e alça da prensa francesa. Opções de nylon são seguras, pois não transferem calor para as mãos e, assim, evitam queimaduras.
Diferenciais
Embora a cafeteira francesa seja básica, alguns modelos contam com diferenciais que podem ser decisivos na sua escolha.
Como foi possível notar na nossa lista de sugestões, há opções com marcação de medidas, que ajuda a saber a quantidade de preparo adequada para cada ocasião. Também tem prensa francesa com misturador, acessório que torna as bebidas mais cremosas.
Portanto, veja o que é interessante para o seu estilo de uso.
Tudo sobre a melhor prensa francesa
Por fim, agora que você já conheceu todas as nossas sugestões e sabe como escolher a melhor prensa francesa, que tal encontrar também o melhor moedor de café?
E recapitulando, veja uma tabela com as 10 melhores prensas francesas que recomendamos neste artigo:
