Se você está em busca dos melhores saquês de 2024 para experimentar, você veio ao lugar certo! Após uma boa pesquisa, compilamos uma lista dos saquês mais populares e recomendados atualmente.
Vamos destacar 7 rótulos imperdíveis, fornecendo informações sobre suas características, prós e contras. Além disso, vamos mostrar como escolher o melhor saquê do mercado.
É só continuar lendo para embarcar nesta jornada pelo mundo dos saquês de qualidade.
Top 7 melhores saquês em 2024
Saquê Gekkeikan Black & Gold
Frete Grátis
Amazon.com.br - Com a qualidade de um saquê Junmai
- Reprodução das jarras de saquê utilizadas séculos atrás
- O saquê mais vendido no mundo
- Tipo de produto: RICE_WINE
Você sabia que o saquê Black & Gold da Gekkeikan é um dos preferidos da família imperial japonesa?
Isso mesmo, essa bebida milenar, que representa a cultura e a tradição do Japão, tem um selo de qualidade e prestígio que poucos podem ostentar.
A Gekkeikan é uma das mais antigas e renomadas fabricantes de saquê do mundo, com mais de 370 anos de história e experiência. Ela foi escolhida como fornecedora oficial da corte imperial, o que significa que seus saquês são dignos de serem apreciados pelos mais exigentes paladares.
O Black & Gold é um saquê especial, que combina dois tipos diferentes de saquê da Gekkeikan: o Tradicional (junmaishu) e o Haiku (tokubetsu junmai).
O resultado é uma bebida equilibrada, suave e refinada, que revela notas de mel, papaia, anis e nozes tostadas.
É um saquê que pode ser degustado puro, em temperatura ambiente ou gelado, ou acompanhado de pratos saborosos como carne de porco, pato e vieiras, que realçam sua complexidade e harmonia.
Então, se você quer experimentar um saquê de alto nível, que expressa toda a arte e a sabedoria dos mestres da bebida japoneses, o Black & Gold é a escolha certa.
Ele vai surpreender você com seu aroma frutado, seu sabor delicado e sua textura aveludada. Não perca a oportunidade de provar um saquê que é um verdadeiro tesouro nacional do Japão!
Avaliações relevantes sobre o saquê Black & Gold da Gekkeikan
“Suave, ótimo sabor, excelente qualidade.”
Avaliado na Amazon em 23 de maio de 2023
“Foi um presente, a pessoa adorou! E chegou antes do prazo e bem embalado.”
Avaliado na Amazon em 21 de maio de 2022
Características
- Origem: Estados Unidos
- Polimento: 60%
- Tipo: Junmaishu
- Classificação: Neutro (0)
- Teor Alcoólico: 15,6%
- Aroma: Frutado
Saquê Azuma Kirin Dourado
Frete Grátis
Amazon.com.br - Teor alcoólico de 15,5%
- Volume: 740 ML
- Fabricado pela marca Azuma Kirin
- Perfeito para consumo puro ou em drinques mais trabalhados
- Graduação alcóolica superior ao Azuma Kirin Soft
Você já conhece o saquê Azuma Kirin Dourado? Se não, você está perdendo um dos melhores saquês do Brasil, reconhecida internacionalmente pela sua qualidade e sabor.
O saquê Azuma Kirin Dourado é um saquê seco, feito com arroz polido em 30%, o que garante uma pureza e uma leveza incomparáveis.
Ele tem um teor alcoólico de 15,5%, o que significa que ele é mais forte e marcante do que outros saquês da mesma marca, como o Azuma Kirin Soft.
Mas não se engane: ele não é uma bebida agressiva ou amarga. Pelo contrário, ele tem um sabor suave e delicado, que harmoniza perfeitamente com vários tipos de drinks, especialmente as caipirinhas de frutas.
Você pode usar morango, kiwi, limão, maracujá ou qualquer outra fruta que você goste e criar combinações deliciosas!
Não é à toa que esse saquê Azuma Kirin Dourado foi premiado com o Monde Selection Silver Award 2014, um dos prêmios mais importantes do mundo no segmento de alimentos e bebidas. Isso mostra que ele é um produto de alta qualidade, que agrada aos paladares mais exigentes.
E o melhor de tudo: ele é um saquê barato! Você pode encontrar essa maravilha por um preço bem acessível nas principais lojas online, com centenas de avaliações positivas de consumidores satisfeitos.
Avaliações relevantes sobre o saquê Azuma Kirin Dourado
“Esse sakê é bom, pode beber à vontade que não faz mal, recomendo.”
Avaliado na Amazon em 17 de março de 2023
“Chegou rápido! Ótimo sabor pra curtir no verão como batida ou como eu gosto: puro.”
Avaliado na Amazon em 9 de fevereiro de 2023
Características
- Origem: Brasil
- Polimento: 30%
- Tipo: Junmaishu
- Classificação: Seco
- Teor Alcoólico: 15,5%
- Aroma: Fresco e delicado
Saquê Jun Daiti
Amazon.com.br - Sua leveza e versatilidade o torna ideal para os finais de tarde e quando for receber seus amigos
- Quantidade: 670 ml
- Teor alcoólico: 14%
- Tamanho do produto: 670 ml (Pacote de 1)
- Ingredientes do produto: Fermentado alcoólico de arroz, água, glicose e álcool.
Jun Daiti é mais um dos melhores saquês feitos no Brasil e podemos provar. Ele é um saquê brasileiro que preserva a tradição e a qualidade dos saquês japoneses.
Produzido em São Paulo, mas seguindo à risca o método de produção dos mestres saqueiros do Japão, ele é ideal para quem quer aproveitar uma bebida refrescante e saborosa no final da tarde. Além disso, sua garrafa tem uma cor azulada que combina com o seu estilo.
Esse saquê tem um sabor seco, mas também é muito fresco e equilibrado. Com 14% de teor alcoólico, ele é feito com arroz, água, koji e álcool etílico destilado.
A propósito, o arroz usado nesse saquê é o mais polido possível, o que garante uma bebida mais pura e suave. Seu aroma também é rico, com notas de frutas frescas e caramelo.
Em outras palavras, por ser um saquê seco, ele harmoniza muito bem com pratos doces, como sobremesas com chocolate branco ou ao leite. Mas ele também pode ser usado para fazer drinks refrescantes, como as caipirinhas de morango.
Avaliações relevantes sobre o saquê Jun Daiti
“Saquê leve, bem equilibrado de final levemente adocicado.”
Avaliado na Amazon em 9 de maio de 2023
“Sake leve e gostoso. Bom preço na Amazon.”
Avaliado na Amazon em 8 de fevereiro de 2021
Características
- Origem: Brasil
- Polimento: 30%
- Tipo: Tradicional
- Classificação: Seco
- Teor Alcoólico: 14%
- Aroma: Frutado
Saquê Azuma Kirin Soft
Frete Grátis
Amazon.com.br - É o toque que faltava nos seus drinks refrescantes.
- Como servir: Drinks leves com frutas
- Produto na categoria de saquê
- Proibido para menores de 18 anos
E seguindo a lista dos melhores saquês do mercado, vamos conhecer o saquê Azuma Kirin Soft, uma linha premium de uma marca renomada. Esse saquê tem uma garrafa verde e elegante, inspirada no tokkuri, a garrafa tradicional japonesa.
Com teor alcoólico equilibrado, de 14,6%, seu sabor é leve e refinado, típico de um saquê seco. Tem um aroma frutado e delicado, resultado de um processo de produção que usa um arroz de alta qualidade, polido até os 30%.
Além disso, esse é o melhor saquê para combinar com pratos saborosos e frituras, como carne de cordeiro.
Você pode bebê-lo gelado, se preferir, mas para uma experiência mais completa, o ideal é consumi-lo morno ou em temperatura ambiente.
Portanto, não perca a chance de curtir bons momentos com o saquê Azuma Kirin Soft, um saquê tradicional e sofisticado, feito nos Estados Unidos com a melhor matéria-prima.
Avaliações relevantes sobre o saquê Azuma Kirin Soft
“O produto é ótimo! Chegou antes do prazo e extremamente bem embalado! Melhor preço do mercado! Recomendo!”
Avaliado na Amazon em 7 de junho de 2023
“Comprei para cozinhar. Bom aroma, as comidas ficam boas.”
Avaliado na Amazon em 30 de maio de 2023
Características
- Origem: Estados Unidos
- Polimento: 30%
- Tipo: Tradicional
- Classificação: Seco
- Teor Alcoólico: 14,6%
- Aroma: Não informado
Saquê Thikara Gold
Amazon.com.br - Saque ideal para curtir bons momentos
- Vem com 745ml
- Produto na categoria de saquê
- Proibido para menores de 18 anos
Procurando uma bebida leve e refrescante para o próximo verão? Então, conheça o saquê Thikará Gold, um produto nacional que segue os padrões de qualidade japoneses e tem um sabor incrível!
O saquê Thikará Gold é um honjozo, ou seja, um tipo de saquê que leva álcool destilado na sua fabricação, além do arroz fermentado.
Isso confere a ele uma maior suavidade e um aroma frutado que se destaca, ainda que possa incomodar os mais tradicionais por conta do álcool destilado. Contudo, é uma bebida com personalidade.
Além disso, é o melhor saquê brasileiro para combinar com frutas, por isso é perfeito para fazer caipirinhas de saquê.
Você pode usar limão, morango, kiwi ou a fruta que preferir e se deliciar com essa mistura refrescante. Também fica ótimo com sushi, sashimi e outros pratos da culinária japonesa.
Portanto, se você quer aproveitar o melhor do saquê sem gastar muito, o saquê Thikará Gold é uma ótima escolha.
Ele, que também é um dos melhores saquês da atualidade, tem um preço acessível e uma qualidade superior aos demais produtos nacionais. Além disso, tem um teor alcoólico de 14%, ideal para quem quer curtir com moderação.
Avaliações relevantes sobre o saquê Thikara Gold
“Nunca havia tomado sake/nihonshu e foi uma boa experiência. Sabor leve, levemente adocicado, não deixa gosto forte na boca, para quem está entrando no mundo dos sake/nihonshu é um bom caminho.”
Avaliado na Amazon em 23 de julho de 2022
“Boa relação de custo-benefício!”
Avaliado na Amazon em 8 de setembro de 2022
Características
- Origem: Brasil
- Polimento: Não informado
- Tipo: Honjozo
- Classificação: Seco
- Teor Alcoólico: 14%
- Aroma: Frutado
Saquê Azuma Kirin Guinjo
Amazon.com.br - Conteúdo alcoólico (alc/vol): 16.0 unknown_modifier
- Volume: 740.0 mililitros
- Cor do produto: Amarelado
- Tamanho do produto: 740 ml
- Componentes Inclusos: Especificação do sake
O saquê Guinjo da Azuma Kirin é um dos melhores saquês nacionais premium que você pode encontrar no mercado.
Ele é feito com um arroz especial, que é polido até ficar com apenas 40% do grão original. Isso resulta em uma bebida mais refinada, com um sabor e um aroma incríveis.
O saquê Guinjo tem um aroma frutado, que lembra frutas cítricas e tropicais.
Ele é muito agradável de sentir e de beber, pois tem um equilíbrio perfeito entre o doce e o seco, sem contar o sabor complexo e rico, com notas de mel, baunilha e amêndoas.
Por isso que esse saquê é ideal para quem quer experimentar uma bebida de alta qualidade, mas sem gastar muito.
Ele tem um preço acessível (não é um dos mais baratos da nossa lista) comparado aos saquês importados do Japão, mas não perde em nada em termos de sabor e aroma.
Inclusive, você pode apreciar o saquê Guinjo puro, para sentir todos os seus nuances, ou misturar com frutas e gelo para fazer uma deliciosa saquerinha.
Avaliações relevantes sobre o saquê Azuma Kirin Guinjo
“Aromático e saboroso, me lembra vinho branco.”
Avaliado na Amazon em 26 de dezembro de 2020
“Não sou um sommelier de sakê, então só estou dando essa avaliação com base em gosto e experiência pessoal que tive com sakês. É gostoso, bem encorpado. Combina bastante com drinks que levam frutas, tipo um kiwi, morango, limão. É um tanto seco, mas não chega a ser áspero na boca. Desce suave, você quase não sente o gosto do álcool. Não é doce, mas também não fica amarguento depois de beber. Acho bem equilibrado. Vale a pena comprar caso você seja um apreciador de sakês e esteja atrás de algo para um paladar mais refinado, exigente, esse é um ótimo custo benefício, principalmente em promoções da Amazon. Também é um ótimo substituto pra vinho, caso você prefira um sabor mais neutro e sútil.”
Avaliado na Amazon em 25 de novembro de 2020
Características
- Origem: Brasil
- Polimento: 40%
- Tipo: Junmaishu
- Classificação: Seco +3
- Teor Alcoólico: 15%
- Aroma: Frutado
Saquê Jozen Mizuno Gotoshi, Shirataki Sake
Até aqui, você já entendeu que o saquê japonês é uma bebida milenar, que combina tradição e sofisticação, certo?
Pois o Jozen Mizuno Gotoshi da Shirataki Sake é um saquê premium, cuja categoria – saquê guinjo – mostra que ele é feito com arroz mais refinado do que os saquês comuns.
O saquê guinjo tem um processo de produção especial, que envolve polir o arroz até que ele fique com apenas 60% do seu tamanho original.
Isso faz com que a bebida fique mais leve, delicada e complexa, realçando as notas frutadas e florais. É um saquê para ser degustado puro, sem misturas, para apreciar toda a sua riqueza.
Esse saquê é ideal para quem já tem experiência com a bebida e quer experimentar algo diferente e de alta qualidade.
Ele também é um ótimo presente para quem gosta de cultura japonesa e quer se sentir mais próximo do país. Mas, atenção: ele não é barato, pois é um produto exclusivo e importado.
Avaliações relevantes sobre o saquê Jozen Mizuno Gotoshi, Shirataki Sake
“Este é meu novo saquê favorito. Tem um cheiro e sabor levemente adocicados. Gelado é excelente. Eu adoro.”
Avaliado na Amazon em 17 de junho de 2023
“Acho que representa o saquê japonês leve. Também é recomendado para quem não está acostumado a beber saquê japonês. Se você colocar na geladeira, é ainda mais fácil de beber e mais saboroso.”
Avaliado na Amazon em 26 de janeiro de 2021
Características
- Origem: Japão
- Polimento: 60%
- Tipo: Junmaishu
- Classificação: Não informado
- Teor Alcoólico: 14,5%
- Aroma: Não informado
Como escolher o melhor saquê de 2024?
Antes de fazer sua escolha, é importante entender o que torna um saquê de qualidade e como selecionar o melhor para você.
Por isso, separamos os principais aspectos para você considerar antes de comprar o melhor saquê para beber e harmonizar com a sua comida.
- Tipos de saquê;
- Harmonização;
- Teor alcóolico.
Tipos de saquê
O saquê é uma bebida fermentada à base de arroz, koji e água. Dependendo do método de produção e do grau de polimento do arroz, o saquê pode ter sabores, aromas e qualidades diferentes.
Vejamos alguns dos tipos mais famosos:
- Junmaishu: é o tipo mais tradicional e puro de saquê, pois não leva nenhum aditivo na sua composição. O álcool é obtido somente da fermentação do arroz, que deve ter no máximo 30% de polimento. O resultado é uma bebida suave, equilibrada e com um toque adocicado;
- Honjozoshu: é um tipo de saquê que recebe até 10% de álcool destilado na sua fermentação, o que confere um sabor mais refrescante e um aroma mais leve. O arroz usado deve ter pelo menos 30% de polimento;
- Ginjoshu: saquê mais sofisticado e delicado, que usa arroz com pelo menos 40% de polimento. Como resultado, o sabor é mais puro e complexo, com notas florais e frutadas. Pode ou não receber álcool destilado na sua fermentação;
- Genshu: esse é um saquê que não é diluído em água no final da produção, o que faz com que ele tenha um teor alcoólico maior, podendo chegar a 20%. O sabor é mais intenso e rústico;
- Futsushu: é o tipo mais comum e acessível de saquê, pois pode receber até 20% de álcool destilado e outros ingredientes na sua fermentação, como açúcar, ácido cítrico e aminoácidos. O arroz usado pode ter qualquer grau de polimento. Por isso, o sabor e o aroma desse tipo de saquê podem variar bastante conforme o fabricante;
- Koshu: é um tipo de saquê que passa por um período de envelhecimento, que pode variar de 2 a 5 anos. Isso confere à bebida nuances de castanhas e outros ingredientes.
Harmonização
A harmonização entre saquê e alimentos é uma experiência fascinante, pois a versatilidade dessa bebida permite uma ampla gama de combinações.
Aqui estão algumas dicas gerais para harmonizar saquê com diferentes tipos de alimentos:
- Sushi e sashimi: o saquê é frequentemente associado ao sushi e sashimi, pois sua acidez e sabor delicado complementam perfeitamente os sabores frescos e sutis desses pratos. Para sushis leves, como peixe branco ou frutos do mar, opte por um saquê Ginjo ou Daiginjo com um sabor mais refinado. Para sushis mais intensos, como sushi apimentado ou com molho teriyaki, um saquê seco e encorpado, como um Junmai, pode ser uma excelente escolha;
- Tempura e fritos: a crocância dos pratos fritos, como tempura, harmoniza bem com um saquê frutado e suave, como um Ginjo. A doçura natural desses saquês contrasta com o salgado e traz uma combinação equilibrada de sabores;
- Carnes grelhadas: para carnes grelhadas, como yakitori (espetinhos de frango grelhado) ou carne bovina, um saquê seco, como um Karakuchi, é recomendado para equilibrar os sabores ricos e defumados. Um saquê com um toque frutado também pode complementar esses pratos;
- Queijos: embora o saquê não seja tradicionalmente associado a queijos, algumas combinações podem surpreender. Queijos macios e cremosos, como o queijo de cabra, por exemplo, podem ser acompanhados por um saquê Ginjo ou Daiginjo com um sabor suave. Já os mais salgados, como o queijo azul, podem ser harmonizados com um saquê mais doce para criar um contraste interessante;
- Sobremesas: para harmonizar com sobremesas, procure um saquê doce ou um saquê envelhecido, como um Koshu. Sobremesas com frutas cítricas, sorvetes ou doces tradicionais japoneses podem ser realçados por um saquê frutado e doce.
Teor alcóolico
O saquê é uma bebida fermentada, feita a partir do arroz. Por isso, ele não tem um teor alcoólico tão alto quanto os destilados, que podem passar dos 40%.
Dessa forma, o saquê geralmente tem entre 14 e 18% de álcool, o que significa que ele é marcante, mas equilibrado.
Claro que existem exceções, como o genshu, um tipo de saquê que pode ter até 20% de álcool. Mas esse é mais difícil de encontrar no Brasil.
Então, na hora de comprar o seu saquê, leve em conta o seu gosto pessoal: se você prefere uma bebida mais suave, opte por um teor alcoólico mais baixo; se você quer um saquê mais forte, escolha um mais alto. E aproveite essa delícia!
Tudo sobre o melhor saquê do mercado
Esses foram os 7 melhores saquês de 2024 para você explorar e mergulhar na rica cultura do saquê.
Lembre-se de experimentar diferentes tipos, descobrir seus sabores favoritos e aproveitar essa bebida única e fascinante.
Para mais avaliações interessantes e saborosas, veja os melhores gins e os melhores conhaques que já avaliamos. Saúde!
Abaixo estão os melhores saquês que avaliamos, para você relembrar. Boas compras!
